A minha melhor receita

Os mais atentos já repararam, certamente, que não têm existido novas receitas, que o blog anda a meio gás e que tenho recusado todas as encomendas de bolinhos de aniversario sem glúten, verdade? 

A noticia que vos quero dar hoje é que o motivo disto tudo é que temos no forninho a nossa melhor receita de sempre. A nossa mini rapariga está a crescer e claro que não podia deixar de vos dar esta boa noticia que nos deixa tão felizes e emocionados. 

Durante muito tempo lutámos para que conseguíssemos que a nossa felicidade fosse ainda maior. Durante muito tempo sofremos, mas nunca baixámos os braços sempre achámos que iríamos conseguir custasse o que custasse! Até nos dizerem que era impossível, continuámos a nossa luta a dois que agora é a três! Cada dia é uma vitoria, cada dia é somado a todas as semanas, para conseguirmos ficar mais fortes. 

Este não tem sido um processo fácil, o antes e o durante, quase 80% do tempo é em modo descanso por indicação medica! Quem me conhece sabe bem que não paro quieta 1 segundo e de inicio pensei que seria uma tarefa impossível. O que é certo é que a Natureza se encarrega de nos mostrar o que realmente devemos fazer, basta ouvir o nosso corpo e fazer lhe a vontade

Acreditar sempre, arriscar e não deixar que o medo seja mais forte que a coragem, este é o lema para todas vocês, desse lado, que passem pelo mesmo. Infertilidade, abortos consecutivos sem razão, mortes fetais....O mesmo que vos falarei um dia e que hoje ainda é considerado tema tabú. Não devia, talvez eu e ele tivéssemos sofrido de uma forma mais leve com mais testemunhos. São processos longos, dolorosos para o casal e para a família, onde não ha respostas para tantas perguntas formuladas na nossa cabeça...Um dia contarei a minha, a nossa historia. 

Por agora continuamos a meio gás até alcançarmos o maior nr de semanas possíveis. As receitas que por aqui vão aparecendo são das minhas pessoas mais queridas que têm estado ao meu lado, as minhas pessoas luz, os meus trevos de 4 folhas 

Fim de semana GRANDE

No fim de semana que passou (prolongado), houve tempo para dedicar à casa - arrumar as roupas de inverno e trocar pelas mais frescas, houve tempo para dedicar ao amor - um petisquinho a dois, passeios pela praia e um almoço com os pés na areia. Houve tempo para dedicar ao desporto numa partida intensa de ténis. Houve tempo de dedicar à família - um jantar com direito a ver derbi em directo. Houve tempo para as gulodices mais boas sem glúten, numa pastelaria que se tem revelado um paraíso sem gluten! Houve tempo para fazer pão para a semana. Houve tempo de dedicar ao dia lindo que é sempre bom recordar que é para sempre - 25 de Abril. Outro jantar em família, do outro lado do rio, em Almada, do lado certo,  com direito a fogo de artificio e a concerto. Houve tempo para o tempo a dois, para o tempo em família, para o meu tempo. Tão bom! Baterias recarregadas. Vamos embora que hoje é como se fosse segunda, mas com a vantagem de que esta sexta chega muito mais rápido.

Praia Fonte da Telha. Restaurante Retiro do Pescador.

Em casa. Petisco de sofá. Petisco de Domingo.

Pastelaria sem Glúten Zarzuela. Em Lisboa.

 

Quero ir para o bailarico, em casa é que não fico

       

        

Hoje Lisboa fica mais bonita! É noite de Santo António, trocam-se manjericos, comem-se sardinhas, calçam-se os ténis e sai-se para o bailarico mais perto. Em casa é que eu não fico! 

Se há coisa que nunca me impediu de sair foram as questões da minha, nossa, restrição/dieta... Se por um lado, sou bastante cuidadosa com o que devo ou não comer, por outro, tento ser o mais à vontade e despreocupada possível. Festas, casamentos, convívios, jantares de trabalho e almoçaradas de amigos, tudo o que envolva comes e bebes lá estou eu, adoro comer, claro que, com tudo muito organizado e pensado previamente. Nestas ocasiões tento sempre saber o que há e o que não há, se existe menu predefinido, que hipóteses tenho eu de pedir um outro prato grelhado e/ou saladas. Caso não exista também não me deito abaixo, em casa é que eu não fico, quero ir para o bailarico e vai daí não tenho qualquer problema em levar o meu, nosso, pão comigo...há-de haver com certeza um queijo, umas azeitonas, uma bifana na grelha. O pão vai comigo e divirto-me à grande! Agora deixar de ir? Nunca! Tudo se resolve, e até agora tem funcionado muito bem! Assumo a DC, não tenho qualquer tipo de vergonha em por o meu, nosso, pão "à mostra". Se me perguntam? Sim muitas vezes, e nessas alturas tento explicar da melhor forma, sem dramas, nem alarmismos mas com informação assertiva. As boas energias funcionam sempre melhor!

Agora meus amigos vou até ali abaixo ao bailarico, que em casa é que eu não fico! 

Ténis confortáveis? calçados!

Pão na mala? OK!

Mais que tudo? já está no carro à minha esperaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

*beijos sem espiga e divirtam-se esta noite sem cervejas (têm gluten!!)

It´s monday, but it´s Ok!

Quando acordei, a mesa estava posta lá fora. Tão bom receber mimos assim. 

Ótimo para  carregar baterias e começar bem a semana. 

Continuo a dizer que o amor está nos gestos mais simples.

Obrigada meu amor.

Bom domingo

isto e umas panquecas é o domingo perfeito

O que eu quero nesta Páscoa?

Família
Ténis e roupa descontraída
Passear no meu lindo Alentejo 
Dar e receber muitos mimos
Muita musica, muito sol
E um pão de Ló, daqueles que eles adoram, doce e fofo mas bem rápido de se fazer porque há muito sol la fora.

Amanhã estaremos por aí 

FOCUS ON THE THINGS YOU DO HAVE

É sempre mais fácil  falar de problemas, dos medos e dos futuros próximos, do que falar do que nos faz bem, do que nos faz felizes hoje, não concordam? 

Parece que ficamos inibidos. Ou será que temos receio de estragar alguma coisa se contarmos a alguém o quanto estamos felizes?

Dou graças a Deus de tudo o que tenho hoje. Saúde, família que me compreende até nos piores dos meus dias, trabalho, um marido incrível, uma estrelinha que veio dar luz à casa, à minha VIDA, amigos que me mimam, que me fazem bem, ter tempo para mim, para eles, para nós, e para vós neste este blog que tantas vezes me aconchega com os vossos mimos bons... Não me posso queixar. 

Parece que chegou a Primavera

e com ela chegam as boas energias, as boas noticias, as flores e o sol, finalmente, deixa de estar envergonhado atrás das nuvens!

I´m so happy...

O mágico, os talentos e a faculdade

Ainda que este seja um blog mais virado para a cozinha, sem gluten, hoje não me apetece postar nada alusivo a este tema. 

Num sábado destes fui a um jantar de aniversario. Um aniversario, de uma miúda 5 estrelas. Uma miúda com muita pinta, mesmo! Adoro-a!! E que, ainda por cima, se juntou a um miúdo também ele espectacular. Que casalinho ãh!! São tão engraçados eles, divirto-me sempre quando estamos juntos...

Falo em miúdos porque na verdade são bem mais novos, que eu! São uns pirralhos a acabar o curso de faculdade e cheios de pica para a VIDA. enfimmmmm! Bem, mas o que é certo, é que na verdade, dei por isso mais a fundo neste jantar...

Uma mesa corrida cheia de gente gira que se farta. Um restaurante simpático. A comida? Grelhados -que aqui a je não come gluten e o pessoal já sabe). Eram mais de vinte e um mágico pelo meio. Estou a falar a serio, no meio da mesa lá estava ele, o MAGICO. Reconheci-o na hora que entrei pelo restaurante a dentro, atrasada! Fiquei no fim da mesa, e ao meu lado um casal, jovem, muito jovem claro! No inicio, quando me sentei ao lado deles, até pensei que se conhecessem, mas com o passar do jantar percebi que não. A conversa foi rolando, ela bebia sumo e ele cerveja da boa. Ele falou de futebol com outros rapazes, igual a quando era da idade deles. Ela falou de pestanas e maquilhagem, não me lembro de falar disto antes!! portanto muito mais avançadas, elas, comparando com o antigamente...Rapazes continuam fieis a si mesmos...
Falou-se de coisas de faculdade - que saudades - e até mostraram talentos, e não falo só do mágico, que no inicio começa sempre por se mostrar atrapalhado e tímido, que acho que já faz parte do numero, mas que no fim põe tudo a rir e com os olhos nele, ou melhor nas cartas! E quando digo tudo é mesmo o restaurante inteiro. Tem jeito o rapaz, ainda o vou ver num programa copiado de America's got Talent.

Estava eu a dizer, e para não me perder, que até mostraram talentos, género um que falava ao contrário WHAT???? todos a dizer palavras e frases para ele dizer ao contrario...e não era que batia sempre certo? Logo prontamente se destacou outro talento naquela mesa, um que não dizia vogais, WHAT???? Numa palavra ou numa frase ele eliminava as vogais e repetia tudo sem elas...A risota foi muita e o "entretem" continuou com as cartas do magico ...

Mas, pensei eu, é isto que eles fazem agora? Rapidamente percebi que não, que aquilo era uma "cena" que faziam há muito, quando eram mais novos. Mais novos?? Não sou pessoa de me lamentar com a idade, mas percebo que estou a ficar um pouco mais velha neste jantar.... um pouco só, vá!

Na verdade percebi isso quando o rapaz que bebia cerveja e a rapariga que bebia sumo entraram numa conversa quitada de conceitos modernos...

Iniciaram a conversa no Facebook mas foram repentinamente para o Twitter, comparam-nos. Ela falou no Instagram e ele em Snapchat! Passaram para o Pinterest e outras mil e uma app´s  que agora existem....mas mesmo ali à mão, estavam elas todas, para quando haviam duvidas! Que velha que eu estou! MAgicooo chega lá aqui!

Porque é o melhor da vida

BOOMM DIIAAA GENTE

Resolver o que nos faz mal - é o lema de hoje!

Acreditar em nós, mais do que naquilo que os outros pensam de nós. Não ter medo de mudar a nossa história, o sentido da nossa história, a direcção, o meio e o fim. Não há nada mais libertador do que mudar o meio e o fim da nossa história.

Conjugar esforços. Fazer escolhas. Decidir aquilo que gostamos e que nos aproxima mais de quem somos. Resolver o que nos faz mal. Arrumar aquilo que não queremos viver.  

Simplicidade, é nela que se encontra o essencial.

verdade

Este texto não é meu mas podia ser!

Roubei-o descaradamente daqui.

Fim de tarde perfeito

Passear junto à praia.
Sentir o cheiro do mar, calmo!
Aproveitar os últimos raios de sol... 
Pedir uma bebida quente e bebe-la na melhor companhia do MUNDO INTEIRO E ARREDORES, e trazer para casa a energia boa.

É o final de tarde perfeito! 
Não peço mais. 
Obrigada MÃE.

*

*bebida que a mãe escolheu, mas que marcou a tarde. Eu preferi um chá quente que me soube pela vida.

Há pessoas encantadoras

Pessoas que nos enchem a alma, que nos fazem sorrir, que nos chegam ao coração. Eu tenho a sorte conhecer algumas! A sorte imensa de saber a que sabe a palavra aconchego|felicidade| coração cheio| entreajuda|união. Não as tenho todas comigo. A minha grande amiga e companheira já não está, aqui! Embora sempre presente em tudo. Tudo me faz lembrar de....ti. O cheiro de um bolo pronto, as flores sempre bonitas, o forno a lenha (queria tanto ter um), o café  acabado de fazer pronto a receber quem viesse e a tua mão  estendida a quem precisasse. Sempre e sem olhar para trás.

Lembro-me tão bem, daquela vez, quando me serviste a sopa e não me deixaste comer! Eu reclamei de fome, claro, e não percebi! Estávamos sozinhas. Pegaste na minha mão e numa tigela de sopa acabada de fazer e descemos. Descemos até à parte de baixo de casa, onde existia o lagar e o corredor central invadido fortemente pelo cheiro a azeite. Um corredor frio e escuro que, na altura, me parecia enorme, sem fim à vista*!  Fui andando contigo, ao lado, mas sempre reclamando a fome que sentia...assim que abriste a porta ao fundo, estava um Sr. sentado na soleira da porta, com frio e certamente ainda com mais fome que eu. 

Este teu gesto guardo-o para sempre! mesmo sendo criança entendi-o na perfeição, sem nada me explicares. Percebi tudo assim que lhe estendeste a "mão" e o teu sorriso.

O aconchego de uma sopa, o espírito, a entreajuda e a dedicação a tudo e a todos faziam de ti a pessoa de coração cheio que eras e que quero ser, Avó! (saudades enormes)

*Engraçado que quando voltamos ao locais de infância, quando adultos, nos parecem sempre mais pequenos do que achávamos em criança.

Primeiro estranha-se depois....

Desde que mudámos ainda não estamos, totalmente, confortáveis. Vamos ficando, à medida que se vão organizando todos os cantinhos, preenchendo paredes vazias, arranjando mais um detalhe ali ou fazendo aparecer decorações antigas, agora, adaptadas a este novo ninho.

É impressionante, como falta sempre qualquer coisa, quando já varias vezes me ouvi dizer que estava bom e que não comprávamos mais nada! Mas ontem aconteceu outra vez, uma corrida louca ao IKEA. Uns quadros, umas molduras e mais uns pregos e a coisa vai!! Ai vai!

Este tempo preenchido com estas corridas, de um lado para o outro, entre fazer jantares, almoços, dar mimos, recebe-los, entrar cedo e sair tarde do trabalho, não ter empregadas nem bimbys, organizar máquinas de roupa, de loiça e afins faz com que passe menos tempo por aqui! Mas com saudades, do meu nosso momento!

A net, por estas bandas, também não tem ajudado à festa mas é coisa que se resolve logo, logo! Em breve ficarei mais atenta e rápida a responder aos vossos email´s.

* bj Sem espiga

Por aqui testa-se o novo forno, para vos trazer mais receitas sem glúten ;)

|imagem via Pinterest

Finalmente em casa

Tenho andado desaparecida! 

Às vezes é preciso estar quieta, para não estragar...

Estive sem net um tempo sem fim, com muita vontade de vir aqui, mas tinha tanto para fazer deste lado...que me fui acomodando.

Finalmente estamos instalados! A conhecer cada pormenor e cada detalhe da nova casa. Os espaços foram ganhando vida à medida que ficávamos. As paredes ganharam as cores que queriamos e as prateleiras brancas já têm as fotos de eleição. Os tapetes deram o conforto que faltava. E as minhas plantas a alegria que era necessária a esta casa cheia de luz natural.

Temos o espaço exterior que tanto gostávamos. Ainda sem a decoração que merece e mesmo assim aproveitado até ao ultimo raio de sol. Na verdade encaramos este espaço como mais uma divisão da casa, pelo menos por aqui serão seis meses de uso....verdade, verdadinha! 

Ando a ver se ganho inspiração para o tornar num local bonito, simpático e acolhedor, para os nossos finais de tarde. Ideias simples, funcionais, muitas almofadas, muitos vasos, plantas e muitas flores coloridas...

 

 

 

|imagens via pinterest

Com a mobília alinhavada é hora de desarrumar gavetas

Caixotes e caixas de papelão é uma constante por aqui - aliás dedicamos-nos desde o acordar ao salto de obstáculos e temos vindo bater recordes do salto de duas caixas seguidas.

O dia á segunda

Será que é só à segunda? llloooolll 

talvez seja melhor não ter comentários a este post...