Um patê antes de jantar papi?

Antes de jantar uma pequena e simples entrada.
Um patê caseiro. Todos gostam e é sem glúten.

Partilho aqui a receitinha:

Cozer um ovo e deixar arrefecer|Cortar metade de uma cebola aos cubos|Escorrer a lata de atum |Num triturador juntar a cebola e picar| Adicionar o atum e picar mais um pouco| Juntar o ovo e picar até estar um creme homogéneo|Juntar aos poucos a maionese sem glúten - juntei 2 colheres de sopa, mas depende se gostam mais ou menos cremoso| Por fim e para ficar mais bonito para a festa abusem das ervas aromáticas - este levou cebolinho.

A receita deste pão que eu adoro é daqui. 
A maionese é a que está na imagem abaixo.

Um final do dia do pai em cheio.

*Bj sem espiga

Atum à Bras (a mi manera)

Abri o armário e as latas "del" atum sorriram!! (pensa rápido que tens o sofá á tua espera)
Atum, atum....hum....
Et voilá saiu assim!!

Ingredientes:

Atum - 2 latas

Tomates cereja

Courgetes

Cenoura

2-3 Ovos

Batatas palha

Azeite

Alho

Salsa, coentros e manjericão

Sal (pouco)

Pimenta

Preparação

Colocar numa frigideira um pouco de azeite, o alho picado, um pouco de pimenta moída a salsa e os coentros, tudo picadinho. Deixar refogar.

Adicionar o atum (bem escorrido) ao preparado anterior e deixar refogar um pouco.

Cortar as courgetes aos cubinhos e adicionar.

Juntar a cenoura ralada.

Juntar, os tomates cereja cortados e em seguida a batata – palha.

Bater os ovos e envolver tudo. No final decorar com o alguns tomates e o manjericão.

BOM APETITE!

*bj sem espiga