Uma coisa é certa

a Primavera faz questão de se esconder, mas é tão bom chegar a casa ainda de dia!!

Foi muito bom

o almoçinho em casa da A. faz-me bem a companhia dela. Para já, a conversa ficou posta em dia, ainda trocamos receitas, falámos de nós e o resto do tempo foi passado com a L, cada vez mais crescida. Ontem fez 15 meses e é encantador poder acompanha-la nos primeiros passos, ainda muito bamboleante mas sempre com o seu "mega" sorriso magico, põe-me muito bem disposta - faz-me bem. Levei balões e foi a loucura, digamos que nestas idades com pouco se faz a festa. Meus amigos...bolachas-maria e balões....upa upa.

 

Aguardo pelo próximo.

Panquecas sem gluten

Adoro pequenos almoços "de mesa", é sinal de fim de semana, com uma mesa composta, muita luz natural a entrar pelas janelas grandes da sala. Normalmente, durante a semana, o meu pequeno almoço é tomado a correr, por vezes até no carro - informo em primeira mão que o meu acordar não é facil nada fácil - Aliás acho até que não existirá, ao cimo desta Terra, nenhuma criatura que me consiga aturar durante o meu acordar, daí para a frente, e vá, até beber o primeiro café da manhã será tranquilo (se ninguem me levar à loucura). 

Andei toda a semana com uma vontade louca de panquecas, daquelas bem gordas com iogurte grego por cima, doces e afins e TUDO O QUE TENHO DIREITO ja que a semana não foi facil.  

Quando prontas, acompanhei-as com iogurte e uma calda, feita na hora.

E era disto que vos falava, a mesa -a minha mesa- de fim de semana a luz natural e o cheirinho a panquecas hummmm JÁzuS, que belo momento.

Bom Feriado

(Acho que vou a rebolar, até à cozinha, buscar um café....)

 

Receita sem Espiga aqui 

Ingredientes para 4 panquecas:

• 3/4 de medida de farinha sem gluten (usei a da foto, à venda no El corte Ingles);
• 3/4 medida de de leite;
• 1 colher e sopa de açúcar amarelo;
• 2 colhres de sobremesa de fermento em pó;
• 1pitada de sal;
• 1 colher de sopa de manteiga (derretida);
• 1 ovo batido,
• 1/2 colher de chá essência baunilha;
• Raspas de limão, a gosto

Preparação da massa para as panquecas:

Misturar o açúcar, a farinha, o fermento e o sal. Noutra tigela, misturar os ovos, o leite, a baunilha, manteiga e adicionar aos ingredientes secos.

Aquecer uma frigideira e deitar a quantidade desejada, de modo a formar um circulo. assim que a massa lhe parecer mais consistente e dê para virar, volte a panqueca para que fique cozinhada.

Acompanhar com açucar e canela, com iogurte o que vos apetecer. Fiz, na hora, uma calda de frutos silvestres. Adoro regar as minhas panquecas com ele.

Preparação da calda:

Numa frigideira juntar açucar amarelo e água, na quantidade desejada, deixar ferver e juntar a mistura de mirtilos, amoras e framboesas, até se formar a calda.

O pecado mora...

....na ZARA!!

 

Tudo, mas tudo muito giro, aliás giro demais. O que levei para os provadores...trouxe para casa...

confesso que me ficaram umas coisitas (poucas) na memoria.

 

madita sejas crise porque amanhã ia lá outra vez!!!

 

a raiva apodera-se da minha pessoa e toda eu sou nervos rrrrrrrrrrrrrrrrrr QUERO TUDOOOO!!!

O trabalho acabou tarde

e não correu como esperava....enfim...faz parte, mas assim que entrei em casa estas flores fizeram-me sorrir lembraram-me bons momentos...

 

 

 

 

Há pessoas que só enviadas "pró espaço" mas devagarinho

 ....yeah...consigo complicar o que é simples, consigo arranjar confusão onde não há! consigo ser uma pessoa mal educada sem ser preciso ai ai por muito que tente, não consigo mesmo evitar.

Epá qual é a sensação? de complicar o que é simples? só porque sim?

Qual é a ideia? de ser sempre contra tudo e contra todos?

Não era tão mais simples se todos colaborassemos para o mesmo?
(Ámen)

Algures no planeta dos irmãos

eu: Sempre vamos almoçar com o avô, no domingo de Páscoa?

ele: Hum....se me comprares um ovo kinder daqueles -GRANDES - vou!

(What??)

 

 

(sim vou já sair daqui, abandonar o que estou a fazer, já ...já a correr ainda assim não me vá esquecer. Epá anda uma irmã a trabalhar para isto. Não adianta, com esta idade ainda me pede ovos Kinder? HUMMM fico a pensar que assim que tiver sobrinhos, vou ter que os esconder na dispensa e enfiar-lhes os ovos pela garganta abaixo, só assim terei certezas que serão eles a comer e não o paizinho...coisinha "mai rica tristeza da sua irmiã"...)

Pequeno Almoço Sem gluten

Uóóóuuuu! que isto é mesmo bom...

Ontem passei pelo celeiro para fazer umas compras, a olhar para mim estava esta mestela que se entitula VIVER BEM ..... bem confesso que me chamou a atenção e coloquei-o no cesto (a ver vamos se com isto passo a viver bem).

Passo a explicar: trata-se de uma POWER MISTURA sem gluten, mas que qualquer habitante desta terra pode comer, digo eu, tem ingredientes super nutritivos como a linhaça, a lucuma - fruto do perú e muito energetico, cacau rico em magnesio e carregadinho de antioxidantes, trigo serraceno (isento da tal substancia perigosa para os celiacos - o gluten), amêndoas e perguntam voces:  e açucar nada?

pois é esta misturazinha tem o adoçante mais sustentavel do mundo, açucar de coco., ãh? e o melhor de tudo isto é que se pode misturar com um belo iogurte grego, daqueles, ou simplesmente com agua, e ainda juntar frutos secos, frutas enfim meus amigos  quente ou frio isto até que sabe mesmo bem....e se dizem que dá energia ainda melhor. Que isto aqui andamos em modo zombie...

facil, rapido, bom e dá para todos.

Já não comia uma papa há "canos".

Bom sabado

Algures aqui na livroesfera diz que:

 

Parece que estou no caminho certo

A RTP convindou Socrates?

Quem? O Sócrates? Epá juro que fui ao calendário ver se já era 1 de Abril, ás vezes podia ter hibernado e não ter dado conta.

Então o homem enterra o País, sai com o rabo entre as pernas e volta como comentador politico??? Mas, já agora, vai comentar o quê? e com que credibilidade?  Isto só mesmo em Portugal.

Em vez disso, e certamente com maior audiência, porque não um secret story em direto da prisão!
 

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