Até já havaianas, Olá castanhas

Outono. Tempo de receber. Tempo de organizar e de arrumar as ideias, a casa e até de me arrumar a mim. É tempo de transição. As tardes começam a ficar mais escuras e mais frias, os casacos compridos, os gorros, as botas e galochas saem das caixas, onde permaneceram fechadas a aguardar a sua vez. As cores frescas deixam entrar as cores mais quentes. Cores que, facilmente, associo ao conforto e à harmonia.

Este fim de semana foi tempo de organizar gavetas e armários, lavar e arrumar a roupa de verão, e dar as boas vindas à roupa mais quentinha. Gosto de ter a minha roupa ordenada por cores, desde o preto até ao branco passando pelos bordeaux que é sem dúvida a minha cor de eleição. Gosto de ver as malhas bem alinhadas e bem arrumadas, e bem fáceis de ver. As gavetas bem forradas com papel colorido e bem florido, porque melancolia já basta lá fora.

A sala e o quarto, são organizados de forma diferente, com a chegada das primeiras chuvas. Gosto de ver a sala, mais acolhedora, os tapetes, almofadas, mantinhas para aconchegar os pés, cestos, velas e cheiros voltam para dar um toque mais outonal cá em casa. Que adoro.

Foi tempo de organizar a roupa, a casa e euzinha. Sim eu própria estou mais arrumadinha, também me preparai para receber esta nova estação. Decidi ir pintar e cortar o meu cabelo (cabelão). Estava desalinhado, sem jeito, muito comprido e seco, de tanto calor que apanhou este verão. Ando sempre até às últimas para o fazer, pois ir ao cabeleireiro não é das minhas prioridades. Passo lá imenso tempo e penso sempre no tempo mal aproveitado que é. (mas isso ia dar para outro post). Pintei-o da minha cor natural, um bocadinho de nada mais claro, do que o habitual, para ficar com mais luz, nesta estação onde tudo se torna mais escuro naturalmente. E depois. Depois cortei-o, dando-lhe um toque mais alinhado e arrumado. Gostei e sinto-me tão bem com ele. Foi como uma lufada de ar fresco.

Com estas arrumações todas ainda foi tempo de estar com mano. Tão bom estes bocadinhos sabem a casa e ao meu eterno bebé (ok vai-me dar um tiro).

Tempo de ver o Benfica, a jogar mal, e de apanhar uma molha daquelas que já não apanhava desde os tempos de adolescente, em que achava que usar guarda-chuva era uma coisa, assim prá lá, de mau aspecto.

Tempo de estar com dois amigos que já não via há algum tempo, desde que estive em Madrid. Tempo para namorar, claro! 

Tudo nos conformes e preparadíssima para receber o outono e a semana que se adivinha bem chuvosa por aqui.

E sim, ficaram com a sensação que adoro o outono, sim! Mas também o verão e a primavera e o inverno também! Preciso de todas as estações. Quando uma acaba já preciso da outra. E agora preciso do Outono!!

Brunch Sem gluten

O brunch sem gluten que falei aqui não se realizou, passou agora  para 19 de Outubro, e com mais  novidades!!

Pessoas, que não comem gluten, toca a inscrever! O Evento só se realiza caso tenha 20 pessoas inscritas.

Para mais informações a APC, explica tudo aqui 

Ilustração de Michael Mullan 

E pronto já está!! uma inscrição garantida num cursinho de fotografia! 

Tinha de o fazer, adoro fotografar coisas simples, pessoas, gargalhadas e sorrisos mais tímidos! aquele olhar e aquele jeito, mas ao meu jeito!

E para além de querer fazer tudo, ao mesmo tempo e mais alguma coisa que vai aparecendo entretanto, canso-me de tanto frenezim que tenho em mim! Não consigo parar! 

Já andava a pensar, fazer isto, há algum tempo mas não era bem aquilo, ou porque não me identificava com a pessoa, ou com o programa do curso, ou com aquilo ou com o outro e hoje, foi quase sem pensar pimba já está! à velocidade de uma fotografia inscrevi-me.

Porque era exactamente aquilo que queria....

Massa Fusilli cheese - sem glúten

Já me tinham pedido para postar aqui algumas receitas de massas que tenho por habito fazer. E hoje, enquanto andava pelo mundo virtual, deitei o olho ao blog da Nigela e não foi preciso mais para me inspirar para o jantar. 

Foi esta a massa eleita e adaptada, claro, ao mundo  celiaco!

Um pouco mais calórica do que as que faço geralmente, mas um dia não são dias e a boca agradece.

Partilho a receita em  homenagem à Dada que parte amanhã para Milão. Boa sorte minha linda. 

*Bj sem espiga

(para 2 pessoas) ver a receita aqui 

Pequeno almoço Glúten free

Bom dia Terça - feira.

Já aqui falei do DESPERTAR DE BUDA, assim como do VIVER BEM aqui!

Reforcei a dose e trouxe de novo o Despertar de Buda que adoro quando misturado com iogurte. 

Ao pequeno almoço de hoje juntei os mirtilos e uns figos, que a guardavam , desde sábado, pela sua vez! Foi hoje, juntei-os à mistura de iogurte e salpiquei com frutos secos.

E no fim....no fim, veio o melhor - a compota de amoras da mãe. MARAVILHA para a minha boca.

Estava muito bom, sim senhora, mas agora toca a despachar e a acelerar com as perninhas para chegar cedinho ao trabalho e aproveitar o dia ao máximo!!

Até já. 

E porque ontem começou o Outono

Ilustração Michael Mullan

Brunch sem gluten

Ui ui ui  o que eu adoro estas noticias

Enquanto passava pela internet, os meus olhos fixaram-se nesta noticia, que é assim para lá de espectacular!!

Tudo o que nos apetece comer num restaurante e que geralmente nos está proibido, está agora na Open Brasserie Mediterrânica. Este restaurante traz sugestões sem glúten fazendo com que o sonho se torne realidade :) like

Fusilli com legumes grelhados (Sem glúten, Sem lactose; Adequado a diabéticos Vegetariano; Vegan)

Nuggets de frango do campo com risotto de cogumelos   (Sem glúten)     

Cavala com puré de pimentos vermelhos, batata de açafrão e feijão verde (Sem glúten) 

Não conheço este espaço mas fiquei com imensa curiosidade, assim como de apertar a mão a este chef, que aceitou o desafio. 

Digo desafio, porque para além destas pequenas, IMENSAS, sugestões sem glúten, no dia 28 de setembro a partir das 11:30 está a ser organizado um Brunch sem glúten neste mesmo espaço.

E dizem , vocês: é seguro?

É, podem ir à confiança quem recomenda é a APC, que certifica o espaço como sendo seguro para nós! 

O Open localiza-se em Lisboa, no Inspira Santa Marta Hotel. Podem espreitar aqui toda a informação, menu, preços, espaço, localização.

As reservas, para o Brunch, devem ser feitas até dia 25 de Setembro. Vamos lá a inscrever que o evento só se realiza caso tenha mais de 20 inscrições. FACILLL

Nunca na minha vida fui a um Brunch fora, quer dizer que possa comer de tudo - será a 1ª vez, que chique!!

Não me farto de agradecer APC! 
*Bj sem espiga

A Rapariga faz anos

Diz que sim.

Hoje é dia de aniversário.

Faz precisamente, hoje, um ano de existência.

No início, não estava à espera que o feedback fosse tão positivo. Fui caminhando bem devagarinho e explorando como funcionava isto, do género de:

ter um trabalho, graças a Deus, ser dona de casa sem ter tempo para mariquices e sem empregadas, ter o marido que chega a casa e quer toddaaaaaaaaaaaaaa a atenção merecida, devida, sei lá…o bolo, que queria postar, acaba de ficar queimado e é isto…sim ok! eu sei,  ainda não há bebés cá por casa, pelo menos a tempo inteiro!

Mas isto sou eu, e aqui para nós que ninguém nos ouve, até que não correu assim tão mal. E depois vocês até percebem que sou amadora nestas coisas.

Aproveito para vos agradecer!

Agradecer aos que por aqui passam, aos que me lêem e seguem, aos que me comentam e me fazem sorrir, deixando-me com vontade de continuar a partilhar!

A partilhar receitas sem glúten, ainda que poucas (prometo que vou postar mais - estarei eu em campanha eleitoral???), momentos diários, por vezes até desabafos, informação, um pouco daqui e até de mim… Porque um celíaco, não fala só em glúten e não se fecha em casa! Um celíaco ri, chora, grita, diverte-se, come em restaurantes, vai a concertos, come pão, bolos, pizzas e até pode beber cerveja, tem uma vida igual a todas as outras, só que com uma particularidade, duas vá:

·         Come/bebe TUDO SEM glúten

·         Gasta bem mais dinheiro - quando vai ao supermercado

*bj sem espiga
Deixem os vossos comentários e até perguntas ou duvidas que tenham, na caixa dos comentários e para os mais envergonhados no email da Rapariga. :) 

(estejas tu onde estiveres apagas esta vela comigo!! bj L)

Milho doce sem glúten

Esta receita é um clássico, mãe, tia, avós já a faziam, foi passada de geração em geração. Não tem grande segredo, mas na verdade é uma receita cheia de amor e de açúcar  que fez, e continua a fazer, as delicias de muitos momentos, partilhados ou mesmo a sós. 

Este é um doce para aqueles momentos!! aqueles momentos em que nos falta qualquer coisa, sabem? momentos em que um doce acabadinho de fazer, com um cheirinho intenso a canela e ainda quentinho nos é oferecido em jeito de aconchego...

Associo-o a isso! e faço-o muitas vezes, talvez porque preciso de um mimo?  ou mesmo porque é tão bom? tão doce, sem glúten e tão rápido de fazer.

Há quem diga que enquanto quente, se parece com arroz doce mas não é o mesmo, que enquanto frio se assemelha mais a um pudim...e enquanto adivinham e não adivinham lá se vai mais um pratinho.

É uma sobremesa ou uma ceia diferente, que funciona quente ou fria. Com canela ou com mel. Para levar a um jantar em casa de amigos ou a alguém próximo que precisa de nós e de mais um miminho doce!

Adoro-o ainda quente e só com canela, é feito com carolo/semola de milho, que se encontra facilmente nos hipermercados (atenção que não é o mesmo que farinha de milho).

Vou ensinar-vos a fazer este docinho e em 15 minutos está pronto!! para verem como tenho razão.

vão precisar de:

1 chávena de semola de milho

1 chávena de agua

1 chávena de leite (usei de soja)

1 chávena (mal medida) de açúcar (pode ser menos)

uma pitada de sal

casquinha de limão

canela para decorar

Coloquem a agua a ferver, junto com a pitada de sal e a casca do limão.

Lavem, em duas aguas, a semola de milho e juntem na agua a ferver. Mexam bem.

A semola irá cozer, absorvendo toda a agua, se ainda não estiver cozido o suficiente, podem ir juntando mais agua.

Quando engrossado, juntar a medida de leite e mexer. Deixar incorporar e ferver.

Juntar o açúcar a gosto, ou a medida que indiquei. Não esquecer que têm sempre de mexer para não queimar e/ou formar grumos. Não pode ter!!

deitar de imediato para onde se quer servir, e decorar com canela, deixar simples ou juntar mel.

assim que fica frio, assemelha-se a um pudim e se ficar consistente, até se corta à fatia! Boa sorte!

Botas e botins a chamar o frio

Bordeaux, castanhas ou pretas?

Botas ou botins?

Estes modelitos Zara eram todos bem vindos cá em casa! e já apetece...