O que é bom acaba depressa, e hoje falo de praias II

Praia do Alvor 

Esta praia para além de ser bandeira azul ainda é premiada com bandeira de ouro. Tanto a qualidade das águas como as infra- estruturas da praia foram premiadas.

 

Praia do Vau 

Aqui temos um extenso areal, uma excelente praia para TODOS! A praia dispõe de um passadiço desde a chegada da praia até à agua. E mais, dispõe de um carrinho que permite ás pessoas que dificilmente conseguem andar na areia levavas até ao mar e desfrutarem de um belo banho de mar, sempre acompanhados pelo apoio marítimo disponível. 

O acesso é excelente, sem escadas claro. O estacionamento em meses mais caóticos (Agosto) será difícil. 

Dispõe de bar e restaurantes locais e de chuveiros para quem quiser tirar a agua salgada do corpo até chegar a casa.

 

O meu pão sem gluten vai sempre de férias comigo, para os petisquinhos não há melhor!

Praia do Carvoeiro

A praia do carvoeiro é uma praia que já vou a algum tempo. Gosto muito desta Vila piscatória que hoje dá vida a uma praia mais cosmopolita. Dispõe de uma pequena baía de agua transparente limpa  e abrigada.

O acesso à praia é acessível, mas o estacionamento não fica perto do areal.

A praia como fica dentro da Vila tem muitos serviços na sua envolvente. 

O bem bom acaba depressa, e hoje falo de praias I

O bem bom acaba depressa... por que será que isso acontece? 

As férias terminaram e estou de volta ao blog. Várias pessoas me perguntaram se estava bem pois por aqui não houve noticias, em 15 dias. Verdade!! Peço desculpa aos meus leitores do blog, pois só via Facebook fui dando noticias das nossas ferias, por onde andei e o que fui comendo sem glúten. Como sei que existem leitores sem Facebook deixo aqui um resumo das lindas praias onde fomos. Quem me lê sabe que pelos menos 15 dias do ano são dispensados ao descanso, à praia, aos mergulhos no Algarve. Todos os anos vamos para o mesmo sitio, Portimão e todos os anos me apaixono mais por essa zona. As praias são lindas, de água limpa e transparente.

Praia da Albandeira

A praia onde as pessoas nadam de sorriso na cara isto é verdade!

Agua limpa, transparente, a praia é pequena, sem bar de apoio (parece que ardeu...) mas para os que querem estar em contacto com a natureza não há melhor!

Aqui podem alugar kayak´s e observar em redor a maravilhosa vista e paisagem magnifica. Para quem não aprecia podem subir aos miradouros para apreciar a paisagem e quase poder falar com as gaivotas. eheh

A praia é muito pequena e o areal bastante reduzido quando a maré enche. Na maré vazia podem desfrutar de umas belas piscinas naturais de agua transparente. 

O acesso não é dos piores e o estacionamento também não!

Praia de Benagil
Situada no concelho de Lagoa, esta é uma das minhas praias preferidas, se bem que este ano achei que estava muito diferente. Com muita gente e muito mais actividade de mar para fazer, kayak´s, muitos barcos, paddle, etc...
A praia é pequena, com areal grosso e com muitas conchas e que por vezes até dificulta a entrada na água. Tem bar de apoio e restaurantes locais, no alto, de onde podem desfrutar de uma maravilhosa paisagem de praia e mar.
O estacionamento não fica muito perto da praia, existem parques de estacionamento um pouco mais afastados e tem de se andar um bocadinho a pé. o Acesso até ao areal é fácil, Não tem escadas. 

Praia de Vale de Centeanes

Situada no concelho de Lagoa, esta é uma praia de Bandeira Azul. Lindissima praia e excelente água, de tão limpa e transparente dá para ver os peixes que nos vêm dar beijinhos nas pernas.

Tem bar de praia, restaurante, fácil acesso mas o estacionamento não é dos melhores! 

Amanhã falo-vos de mais umas lindas prainhas no Algarve. 

Brownie de chocolate com farinha de castanha e framboesas | sem gluten

Pois é! As vezes, muitas vezes vá, também me apetece um docinho! Decidi juntar as melhores framboesas do mundo e arredores com a melhor farinha de castanha que já comi. O resultado foi este maravilhoso Brownie sem glúten de chocolate com farinha de castanha e framboesas. Os Chefs têm toda a razão juntam-se os melhores ingredientes e temos um excelente resultado final de sabores! Excelente experiência. Obrigada Wildbessy - Drupus e Amálgama 

O que vamos precisar:
200g de chocolate de culinária Nestlé3 ovos100g de açúcar amarelo

60g de manteiga sem sal
60ml de natas
40g de farinha de castanha Amalgama 

1 colher de chá de fermento

3 ovos
125g de framboesas frescas Wildbessy - Drupus
Açúcar em pó para polvilhar 

Mãos na massa:

Num tacho levar a lume baixo o chocolate partido em pedaços, o açúcar, a manteiga e as natas. Mexer ate tudo estar derretido e se obter uma mistura homogénea.

Numa taça misturar os ovos a farinha e o fermento e incorporar a mistura de chocolate anterior. Envolver e adicionar algumas framboesas. Reservar algumas para decorar.

Verter a massa numa forma forrada com papel vegetal e levar ao forno a 180ºC por 30/40 minutos (façam o teste do palito para ver se está cozido, pois os fornos são muito diferentes uns dos outros) 

Retirar do forno, deixar arrefecer antes de desenformar (eu não deixei e olhem partiu-se eheh)

Depois de frio decorar com as restantes framboesas e açucar em pó.

Bom apetite 

*Bj sem espiga 

Despensa nr 6

Pois é! Com tanto alarido à volta desta despensa resolvemos ir conhece-la.

À primeira vista o espaço surpreende, local amplo, cuidado, bem decorado, muito soft e com imensa luz natural, o que o torna um local acolhedor. Tem uma zona com vários dispensadores que contêm produtos para venda a granel, como granola caseira, canela, sal dos Himalaias entre outros.

O menu é sem gluten, sem lactose e sem açúcar, o que para nós celiacos é um paraíso. 

Quando lá fui não existia nada de "doce" na vitrina, perguntei e disseram-me que havia esgotado, Ups! 

Os brunchs também não me aconselharam pois a resposta foi: já muita gente pediu e demora algum tempo!!!! Ups nr 2. eheheh

Então restou-nos o pão da despensa, eu escolhi uma pasta de amêndoa e ele optou pelo queijo fresco. Bebemos um sumo de laranja e outro do dia, que estavam bem bons.O pão sinceramente não me surpreendeu, a pasta estava otima. Gostava de ter experimentado mais alguma coisa, mas acho que fui num dia mau! 

E vocês, já lá foram? Correu melhor?

Bj sem espiga 

Bolo de aniversario Sem gluten do Benfica

E pronto! Mais um desafio! O Diogo faz 33 anos e a mulher pediu-nos um bolo sem gluten, para ele, mas tinha de ser do Benfica. 

E cá está, prontinho a levantar. Espero mesmo que esteja à medida deste benfiquista. 

Que acham?

Se quiserem encomendar o vosso bolinho, entrem em contacto connosco via email.