sexta-feira, junho 28, 2013

Gelado de doce de leite sem glúten

Com a chegada do verão já apetecem mergulhos, praia, piscina, melancia, saladas, dormir, sombra, sumos, rua, saídas, amigos, namorar, preguiça, musica, relva, piquenique, cerejas, e muitos gelados………caseiros e sem glúten.

Este já é um clássico cá em casa. Uma verdadeira delicia e com a chegada de um fim de semana cheio de calor, teve de ser.


Ok, tem algumas calorias, mas aconchega-me sempre a alma, pronto. Consciência menos pesada, passemos aos ingredientes:


1/2 pacote de bolacha sem glúten (usei estas
200 g natas frescas
1 lata de leite condensado cozido
200 g de queijo philadelphia
1 iogurte grego natural e sem adição de açúcar

Mãos na massa:

Triturar as bolachas e reservar.
Bater as natas até ficarem firmes e reservar.
Ao leite condensado misturar o queijo e o iogurte e bater para que fique tudo bem misturado.
Envolver as natas e por fim as bolachas.
Deitar esta mistura num recipiente e levar tapado ao congelador até que fique firme. (deixo de um dia para o outro e fica bem consistente)

Tenham bons momentos nesta verdadeira delicia.

*bj sem glúten

3 comentários:

  1. As tuas fotos é que me matam!!!!!!! Estao cada vez melhores!!
    Que aspecto!!!!!!!!
    ahhhhhhhhhhh
    Acho que também estou precisada de aconchegar a alma ;)

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  2. o carte d'or de doce de leite não tem gluten :)

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