Hamburguer de soja | sem gluten

Já conhecem? 

 

Como estavam em promoção, no Continente decidimos experimentar estes hambúrgueres de soja sem gluten, ao almoço. Acompanhámos com um mix de espinafres e cogumelos frescos salteados em fio de azeite e alho e uns ovinhos (pouco) escalfados, que rebentaram antes de serem "furados". 

Até gostámos mas não vamos virar vegetarianos ahahahah

Pão do Lidl sem gluten

Pois é, o Lidl tem à venda dois preparados de pão sem gluten, um rústico e outro branco. Decidi trazer duas embalagens, uma de cada, aproveitei a promoção. 

Quando vi que a massa podia ser moldável, em vez de lhes dar a forma de um pão inteiro dei largas à imaginação fiz três baguetes.

Pontos a favor:

 A facilidade de preparação:

- é simples, basta misturar o mix de farinhas com o fermento e adicionar, por sugestão deles, óleo e água. Adicionei em vez do óleo, a mesma quantidade de azeite.

- não é necessário máquina de fazer pão, apenas bater a massa na batedeira e deixar a massa levedar, simples.

Pontos contra: 

O  sabor:

- esperava mais sabor a pão, não fiquei lá muito convencida. 

- a textura do dia seguinte, muito rija. para torradinhas é bom.

Gostei de experimentar este novo produto, mas...vou certamente continuar a fazer o "meu pão" caseiro!

 

 

 

Vamos falar de rissois sem gluten?

GLUOFF- decorem este nome

Assim me confesso: sou doidinha da cuca por rissóis!!!! 

Os salgadinhos são o que mais sinto falta de comer e não posso! Quer dizer posso, se os fizer, mas com os dias tão ocupados não sobra tempo! A não ser que façam por nós! E dizem vocês: Ahh isso é que era!!! 

Gente olhem só para esta maravilha! Olhem só o que a Gluoff - Bolos sem Glúten faz para nós! Empadinhas de frango e estes rissóis tão perfeitinhos de camarão....

Não fazem só isto, ora passem na pagina deles, e vejam se conseguem não babar! 

É só encomendar por telefone ou email e ir levantar a encomenda, diretamente na fabrica - Aldeia de Juzo, ou se preferirem nos pontos onde a Gluoff informa. Para quem não te facebook deixo abaixo a informação:

Até já! 

Se estiver ausente, durante algum tempo, é porque ainda estou a comer rissóis sem glúten, ok?

Retirado da pagina de facebook da Gluoff 
Para encomendar contacte-nos através dos seguintes números 917.301.520 / 936.232.451, envie um email paraGluoff.orders@gmail.com ou envie mensagem privadaatravés do Facebook.

As encomendas deverão ser efetuadas com uma antecedência mínima de 24 horas em relação à data em que pretende levantar a sua encomenda, indicando:

Nome:

Endereço de email:

Telefone:

Morada:

Data que pretende levantar a encomenda:

Na cidade de Lisboa, Linha de Cascais e linha de Sintra entregamos em sua casa com toda a comodidade.

Em alternativa pode levantar a sua encomenda nos seguintes locais:

Horta do Bairro

Rua Ferreira Borges, 30 B

Campo de Ourique

Horário: 9:00 às 20:00

Casa de Chá de Belém

Centro Cultural de Belém

Rua Bartolomeu Dias, Módulo 3, Loja 4

Horário: 9:00 às 19:00

Saloia

Rua de São Bento, 102

Horário:

Yum-Yum

Rua do Pólo Norte, 14 A

Parque das Nações

Horário: 8:00 às 20:00 de Segunda a Sexta-feira

Supermercados VIP

Av. Manuel Julio Carvalho Costa, lt 51

Cascais

Horário: 8:00 às 21:00de segunda-feira a sábado

8:00 às 13:00 ao domingo

Produtos sem gluten no Pingo Doce

Minha gente linda, olhem só as comprinhas que fiz a semana passada no Pingo Doce.

Já provei este esparregado que, para mim, é assim fenomenal pois já vem feito, basta acrescentar umas colheradas de água e está pronto num abrir e fechar de olhos. Está nos congelados e é zero gluten, zero lactose. Muito bom de sabor, mesmo!

As tostas de cereais sem gluten,do Museu do Pão são boaaaassss, que comi quase um pacote num jantar de petiscos, cá por casa - assim as melhores que já provei.

O leitinho de arroz bem fresquinho escorrega que é um mimo! O café da avó (ehehhe) marcha a olhos vistos e o pão, com muito bom ar por sinal ainda se encontra selado. Para já nada a dizer, pois ainda não lhe roubei nenhuma parte. Quando o provar conto tudo, migalha a migalha.   

Novos Snacks sem gluten e inovadores, por sinal

Já temos mais uns Snacks para experimentar no fim de semana. Quem sabe, sozinhos enterrados no sofa ou com amigos no jardim, caso faça sol (ja ouvi dizer que sim). Ou até simplesmente para preencher aquele vaziozinho que dá no estômago de vez em quando. hum?

A marca não conhecia até ouvir o Cesar Mourão falar maravilhas disto, fui pesquisar e surpreendeu-me pela diferença, para já. Pipocas e batatas fritas que fogem aos sabores tradicionais, de caramelo e churrasco. 

As pipocas, da TEN ACRE, aparecem com sabores a limão, morango, capuccino e até wasabi quem diria.

As batatas também não se ficam atrás e conseguem surpreender quem já as experimentou. Existem na versão cebola e queijo, churrasco ou simplemente salgadas.

Quem quiser experimentar, existem no Supermercado do El Corte Inglês e em algumas lojas Efeito Verde.

Eles contam tudo aqui:

Deixo o exerto da pagina onde falam sobre os seus produtos sem gluten.

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Searching for an entirely gluten free range of snacks to crunch on that also tastes great?

Our range of Hand Cooked Crisps and Hand Picked Popcorn are all Gluten Free. Here in Ten Acre, we work hard to make sure that each and every flavour in our tasty product range, meet our Free From Plus credentials, using only the best ingredients.This means that all of our crisps and popcorn are Gluten Free, Dairy Free and MSG Free. They are also Vegetarian and Vegan Society Approved, and Halal and Kosher certified; Plus great tasting!

If you’re a crisp fan, our scrumptious flavours tick all of the boxes for a Gluten Free lifestyle. ‘When Hickory Got BBQ’d’ is a popular flavour to crunch on amongst many Gluten Free snackers – a common crisp flavour that often may contain Gluten in the ingredients, you can be certain that here in Ten Acre, the entire production is Gluten Free. Enjoy the herby ‘How Chicken Soup Saved the Day’ or the fusion of oriental flavours in our award-winning ‘The Day Sweet and Sour Became Friends’ all free from gluten. All of our flavours may be very different, however we ensure that each and individual crisp packet is packed with crunch, full of flavour and Hand Cooked with love!Popcorn enthusiast? Tickle your taste-buds with Ambrose Popperley’s Wasabi Popcorn. Enjoy the sweet and sour creamy taste with a hint of herby chive in Cornelius Popperley’s Sour Cream and Chive Popcorn or discover the delectable cappuccino flavour with a fabulous aroma that transports you all the way to Milan in Lucia Popperley’s Cappuccino Popcorn – all entirely Gluten Free of course!

Now time for the technical part. As well as applying our Free From Plus credentials, each and every packet is inspected for quality and produced in the UK to the very highest of standards in a BRC approved factory. To ensure that we are aware of our customer’s desires and requirements, we work closely with a number of organisations including The International Gluten Free Certification Organisation, The British Retail Consortium (BRC) and many more.

Whether you are Coeliac, gluten intolerant or you simply lead a Gluten Free lifestyle, whatever the reason we have delicious Gluten Free snacks for you to crunch, here at Ten Acre.

Aproveitando que estamos quase, quase no Natal a marca Museu do Pão, criou o que os celíacos queriam há muito, um bolo Rei sem gluten! Este bolo é certificado pela APC/Biotrab e pode ser encontrado nos hipermercados Continente e Jumbo, lojas El corte Inglês, lojas Leclerc e Intermarche.

E vai estar na minha mesa de Natal, ai vai!!

Além do bolo Rei a marca tem outros bolinhos, sem gluten, que também não me importava de ter na minha mesa de Natal, como estes: Bolo mármore ou pão de ló.

Massa folhada, areada e de pizza sem Gluten da Croustipate

Aguardava por este momento há tanto tempo!

Estas são as massas frescas da Croustipate, sem gluten e sem lactose, ainda não as experimentei só carreguei o carrinho. Para já o que vos posso dizer, é que em termos de preço é excelente quando comparadas com os preços da massa folhada da Schar.

À primeira vista, e logo depois do preço excelente, as massa têm uma aparência fininha que não necessitam estender, estão prontissimas a usar. Nada mais simples. Só falta mesmo provar e testar estas massas. Estou super curiosa com elas, mas fica aqui a promessa que à medida que as for testando vou dando o feedback.

Estas, comprei no Continente do Cascais Shopping, na zona dos frescos, pré cozinhados (não são congeladas). Existem três variedades massa folhada, areada e massa de pizza.

Caso o V. Continente não as tenha falem com o gerente de loja e solicitem-nas ou em alternativa escrevam nos cartões de sugestão, junto do apoio ao cliente.

Pão sem gluten à venda no Intermarché

Começar bem o dia a cuidar de nós!❤ Este pequeno almoço vale cada minuto em que saímos mais cedo da cama! 
Pãozinho sem glúten comprado no Intermarché de Mafra, caro mas ótimo e muito fofinho!

O pão é fresco, mas vem congelado e embalado com o símbolo que está na imagem pede-se na zona da padaria e a Colaboradora vai buscar. Depois de descongelar pode-se comer sem aquecer, é extremamente fofo e agregado. 

Existe ainda outra versão de pão branco.

Missão Continente lança as melhores Receitas da Familia

“As Melhores Receitas da Família” é o título do livro lançado na quarta-feira passada pela Missão Sorriso Continente Está disponível em todas as lojas Continente, custa apenas dois euros e qualquer um de nós pode juntar-se a esta grande missão e apoiar a saúde materno-infantil em Portugal. Por cada livro vendido, a Missão Continente doa metade do valor aos projectos vencedores do concurso.

Para além de nos juntar-mos a esta causa ainda levamos connosco um livro cheio de receitas saborosas, rápidas de fazer e com ingredientes fáceis de encontrar. Não, não são receitas sem gluten. O livro tem algumas feitas sem ele e outras que se podem facilmente adaptar  à nossa condição. Eu como sou fã de livros de culinária não resisti e já tenho um em casa. As fotos estão muito boas e vão servir certamente de inspiração diária na minha cozinha!

Os embaixadores da iniciativa - Joana Teles, Jorge Gabriel, Júlio Isidro, Serenella Andrade, Tânia Ribas de Oliveira, Vanessa Oliveira - e o padrinho da Missão Continente, Tony Carreira, deram o seu contributo através da selecção da sua receita favorita e de algumas dicas para um estilo de vida mais saudável.

O lançamento do livro aconteceu na quarta feira, na loja Continente do Colombo, com a presença dos embaixadores que de uma forma simpática e muito divertida apresentaram as suas receitas e falaram um pouco acerca desta missão. Eu estive presente, a convite do Continente, e já tenho o meu livrinho em casa. Este fim de semana já vou experimentar uma das receitas apresentadas no livro. Estou indecisa entre um bacalhau à Brás fingido ou uns Tomates recheados com arroz, Hummm!

Ah!! Já me ia esquecendo, a Leopoldina também lá esteve, claro, sempre bem disposta e sorridente.

Vamos ajudar nesta causa ou comprando o livro por apenas dois euros ou efectuando uma chamada para o número 760 10 10 10, com um custo de 0,60€ (+ IVA), dos quais 0,50€ revertem para o apoio à saúde materno-infantil.

E que tal oferecer este livro como prenda de Natal? Sinceramente, não tinha pensado nisso mas parece-me muito bem, a próxima visita ao Continente trago no carrinho mais uns exemplares!

UDI´s - Novos Produtos gluten free no Continente

No dia internacional do celiaco, no encontro da APC, que falei aqui,  experimentei estes Muffins de Mirtilo e de Chocolate Duplo e a primeira pergunta foi: Onde posso comprar isto? 

Na altura ainda não havia uma data certa, mas agora sabemos, pela noticia da APC, que a partir de amanhã a Udi´s estará  em vários hipermercados Continente espalhados pelo País.

A linha da Udi´s que vem para Portugal inclui, para além dos Muffins que experimentei, os produtos mais vendidos no Reino Unido, mercado onde faz grande sucesso, como os  Biscoitos de Manteiga de Amendoim e Coco, bolos, folhados, preparados para brownies e biscoitos, e a linha de cereais de granola da Udi’s.

Os Muffins surpreenderam, vamos ver o resto dos produtos.
Ansiosa por experimentar!!

 

Novos produtos sem gluten

Já posso comer sobremesas com Bolachas Maria, em segurança?

E esparregado congelado de compra?

Já!! 

O Pingo Doce acaba de lançar novos produtos sem glúten e com o logótipo da APC, ora espreitem e vejam se algum deles vos faz ir a correr para o pingo doce

Querem uma boa noticia gluten free, para as noites quentes de verão?

Quem disse que os celiacos não podem beber cerveja? 
Ok esta já sabiam! Claro que podem, desde que devidamente identificada, e esta vem referenciada pela APC e rotulada Gluten free. 
Já conhecem esta marca? eu ainda não mas quero conhecer...
Mikkeller I Wish IPA Gluten Free

Então e quem disse que o celiaco só pode beber uma cervejinha "gluten free" em casa?

Desenganem-se, porque os celiacos já têm uma cerveja sem gluten, à venda numa Cervejaria/Bar, para apreciar e desfrutar entre amigos.

E não é que é que a Cerveteca é em Lisboa? 

A minha alma ficou tonta e quero conhecer este espaço rapidamente.

Opáaaa venha mas é o São Pedro e as noites quentes. Os amigos e as cervejas sem gluten....

Mini Wraps de salmão

É certo que desde que me apareceram à frente estes wraps sem glúten, deixam-me sempre satisfeita.

Ótimos para uma refeição mais leve ou simplesmente para um petisco como foi o caso destes aqui, que em jeito do dia da criança saíram assim; mini mini!!

Bom apetite 
*Bj sem espiga

Então fiz assim

E hoje foi o dia

o dia de lhe dar uma valente dentada! ele é de Torres Vedras e é tão fofinho... já sabia da sua existência mas ainda não tinha estado cara a cara com ele. ai iaiaiaiaia

Quando soube que ia estar mais perto, de mim, corri até ele...

Depois quando o vi pensei humm deves ser igual a todos os outros. Enchi-me de coragem, cheguei mais perto e ferrei-lhe uma dentada!

E não é que este é especial!! WOW fiquei super contente de o ter conhecido mais de perto! 

O Pastel, calma estou a falar de um bolo...

O pastel de feijão de Torres Vedras tão saboroso, bem fofinho, húmido e a dose certa! este pastel não tem glúten. Comprei no El corte Inglês, já está à venda desde o ano passado, mas só agora tive oportunidade de o comprar. Existem em doses individuais, que podes transportar para onde quiseres e a embalagem familiar que podes levar para qualquer festa improvisada e que não tenhas tempo de fazer nada para levar (foi o que me aconteceu) e toda a gente comeu e toda a gente gostou....Está aprovado embora tenha gostado mais da dose individual, achei menos doce e mais fofo, mas como costumo dizer gostos não se discutem...Provem que vale a pena.

fica o link e as fotos do nosso encontro ;)

 

Panquecas de trigo sarraceno

Bom dia

Para quê complicar o que é tão simples e delicioso?

Apesar do nome poder enganar, o trigo sarraceno ou trigo mourisco não contem glúten. É seguro para nós, celíacos!

Em Portugal não é muito conhecido, é verdade, mas o facto de não ter glúten, faz com que seja uma farinha alternativa à nossa dieta, levando muitos celíacos a procurá-la. Costumo comprar nas lojas Celeiro. 

Gosto de usar esta farinha ao pequeno almoço ou num brunch mais demorado. É considerado um energético, rico em ferro, magnésio e fibras dietéticas. 

A receita de hoje é simples, é a sugestão da embalagem desta farinha, com ligeiras alterações feitas por moi memme!! 

Estes crepes não são doces, mas sim salgados e com um toque de pimenta. Ótimos para acompanhar com um queijinho fresco e mel, ou simplesmente com manteiga! Mnhamy. Claro que o meu-mais-que-tudo prefere os doces (ás carradas), neste caso o doce foi de morango, da marca Sabores do Campo, que já vem rotulado sem glúten. 

A textura é mais "rijinha" quando comparados com os habituais crepes.

Esta farinha pode ser usada também para confeccionar pão, dando-lhe um aspecto mais rústico, bolos ou até mesmo para engrossar molhos. Podem–na usar como cereal e juntar ao vosso iogurte da manhã. 

*Bj sem espiga 

Bom apetite

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