DOENÇA CELÍACA na RTP 1

Sabia que a doença celíaca danifica o intestino delgado e interfere com a absorção de nutrientes do alimento?

A doença celíaca é uma doença que danifica o aparelho digestivo, intestino delgado e interfere com a absorção de nutrientes do alimento.

Quando as pessoas com doença celíaca ingerem alimentos ou usam produtos com glúten, o sistema imunológico, responde danificando as vilosidades do intestino delgado, que são responsáveis pela absorção dos nutrientes dos alimentos para a corrente sanguínea. 

A doença celíaca é genética, mantém-­se por toda vida e por vezes torna­-se ativa pela primeira vez após cirurgia, gravidez, parto, infeção viral ou por stress emocional grave. - 

Sintomas mais comuns:

• Distensão abdominal e dor;
• Diarreia Crónica ou intermitente;
• Vómitos;
• Perda de peso;
• Palidez;
• Fezes ricas em gordura, brilhantes, fétidas, volumosas e pouco consistentes;


• Irritabilidade é outro sintoma comum em crianças. A má absorção de nutrientes, durante os anos em que a nutrição é essencial para o crescimento normal da criança podem resultar em outros problemas, como atraso no crescimento e baixa estatura, puberdade atrasada, e defeitos no esmalte dos dentes permanentes.

A doença é mais facilmente diagnosticada nas crianças. Os adultos apresentam com mais frequência outro tipo de sintomas, que nem sempre são bem interpretados:

• Anemia;
• Fadiga;
• Dores ósseas ou articulares e cãimbras;
Artrite;
Perda de massa óssea ou osteoporose;
Depressão ou ansiedade;
Formigamento dormência nas mãos e nos pés;
• Alterações do ciclo menstrual;
• Infertilidade ou abortos recorrentes;
• Aftas recorrentes;
• Prisão de ventre/diarreia.

Dicas:

1. O único tratamento existente é uma dieta rigorosa sem glúten para toda a vida;


2. Os cereais que contêm glúten são: trigo, cevada, centeio, aveia;


3. Os celíacos tendem a ter outras doenças como a diabetes tipo 1, a doença auto­imune da tiróide, a doença hepática auto­imune, a artrite reumatóide tumores e linfomas;


4. A doença é genética, mantém­-se por toda vida e pode tornar­-se ativa pela 1.ª vez após cirurgia, gravidez, parto, infeção viral ou por stress;


5. Ser celíaco é diferente de ter intolerância ou alergia ao glúten;


6. Evite comer comida processada, procurando o que é biológico e da época;


7. Graças à Associação Portuguesa de Celíacos, hoje é possível deduzir a alimentação específica para celíacos em IRS.
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