No Natal fizemos a torta de laranja do Marco Costa, na versão sem glúten. O mano adora tortas de laranja e todos os Natais faço uma, mas ainda assim não fica perfeita.
Este ano decidimos fazer a torta do Marco Costa, adaptando à versão sem gluten. Ficou uma uma verdadeira delicia. Fica húmida, fofa e muito saborosa. Ainda assim deveria ter deixado menos tempo no forno, a prova do mano referiu que ainda deveria estar mais húmida. Exigente o rapaz!!! ahahaha
Ingredientes:
500 g de açúcar
50 g de farinha sem gluten (usei Doves farm self raising)
15 g de fermento em pó
2 laranjas grandes (casca e sumo)
12 ovos
O resto podem ver aqui, o Marco explica tudo em video.
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