segunda-feira, abril 15, 2019

Doença celiaca o camaleão da medicina

☝🏼Doença celíaca “o camaleão da medicina”

☝🏼Depois da primeira consulta pensei, ah é fácil, é só substituir o pão por um pão sem gluten, as massas por massas sem gluten, mas depois percebi que tinha de limpar toda a cozinha para que não houvesse vestígios de gluten.

☝🏼A palavra limpeza passou a ter um significado completamente diferente, no mundo da Doença celiaca.

☝🏼A forma responsável e desenvolta como lidam com isso contribui para que a DC seja encarada com naturalidade. 

☝🏼Os meus amigos mais chegados percebem e compram coisas que eu também posso comer.

☝🏼Descomplicar as rotinas mas gerir de forma responsável uma Doença que é para a vida e que tem sido desvalorizada por causa de quem, sem precisar, escolhe fazer uma dieta sem glúten. 

☝🏼Viajar, almoçar e jantar fora e ate ir ao supermercado pode revelar-se uma difícil tarefa.


Estas palavras não são minhas, estive a assistir a uma reportagem de um projecto feito na Eslovénia para melhorar a qualidade de vida dos celíacos. Se quiserem ver deu na RTP3 e chama-se de Lisboa a Helsínquia. Esta reportagem começa quando falam na Eslovénia.
       


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