Trouxeram-me farinha Beiker de Espanha, e quis experimentá-la, mas não queria fazer um pão normal. Pensei numa coisa que não comia há muito tempo...pão com chouriço e não é até não saíram mal de todo, digamos que deu para matar a gula!
O que vamos precisar:
25 cl de agua morna
1 colher de chá de mel
1 colher de sopa de azeite
375 gr de farinha Beiker
1 pacotinho de fermento seco (usei da marca Schar)
1 colher de chá de sal
Mãos na massa:
Na cuba da batedeira introduzir primeiro os líquidos e depois os sólidos, sem misturar directamente o sal e o fermento.
Bater entre 10 a 15 minutos.
Colocar a massa sobre papel vegetal, formar um rolo e dividir em porções pequeninas. Abrir cada porção e colocar rodelas de chouriço de acordo com o gosto de cada um. Fechar cada porção e levar ao forno a 200ºC por 15 minutos.
Bom apetite
*Bj sem espiga
Olá, obrigada por mais esta receita. Não conheço a farinha Beiker que usou nesta receita e, por isso gostaria de saber se esta farinha tem fermento.
ResponderEliminarObrigada.
Olá Vani esta farinha comprei em Espanha, nos Supermercados Mercadona. Os ingredientes são: amido de milho,açúcar, espessantes: goma de guar, hidroxipropilmetilelulose, sal, levedante: bicarbonato de sódio. Sem lactose. bj
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