Trouxeram-me farinha Beiker de Espanha, e quis experimentá-la, mas não queria fazer um pão normal. Pensei numa coisa que não comia há muito tempo...pão com chouriço e não é até não saíram mal de todo, digamos que deu para matar a gula!
O que vamos precisar:
25 cl de agua morna
1 colher de chá de mel
1 colher de sopa de azeite
375 gr de farinha Beiker
1 pacotinho de fermento seco (usei da marca Schar)
1 colher de chá de sal
Mãos na massa:
Na cuba da batedeira introduzir primeiro os líquidos e depois os sólidos, sem misturar directamente o sal e o fermento.
Bater entre 10 a 15 minutos.
Colocar a massa sobre papel vegetal, formar um rolo e dividir em porções pequeninas. Abrir cada porção e colocar rodelas de chouriço de acordo com o gosto de cada um. Fechar cada porção e levar ao forno a 200ºC por 15 minutos.
Bom apetite
*Bj sem espiga