(o video teima em vir para aqui - deixo o link de um Video americano sobre a condição celíaca -
para ver clicar em cima da imagem)
para ver clicar em cima da imagem)
Sim,
percebo na perfeição esta miúda!
Felizmente
nunca fui posta de parte…mas já ouvi muitos comentários pouco felizes!
O desprezo dado à DC, muitas vezes é associado a
uma opção, a uma escolha ou até mesmo a uma excentricidade…o que em nada se
parece.
Não seguimos esta dieta por moda, ou porque nos
apetece, mas porque nos foi diagnosticada uma intolerância, que nos obriga a seguir uma alimentação cuidada e
isenta de Glúten, por questões de saúde.
Existe ainda pouca informação disponível…em
Portugal! Espanha e Brasil são bons exemplos da divulgação, informação e
adaptações criadas em prol daqueles (e não só), que vivem dia a dia com esta
dieta! Desde restaurantes com ementas sem glúten, programas de televisão,
documentários escritos e televisivos, eventos e actividades abertas à
comunidade em geral…é importante divulgar e fazer chegar a informação a TODOS. E
divulgar, já tinha dito divulgar?
HAVEMOS
DE CONSEGUIR !!!
*bj sem espiga
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