Compota de framboesas - Natal #7

Lembram-se da minha encomenda que fiz e que vos falei no facebook?

Aqui as framboesas saem ao preço da chuva. Não acreditam? Sério, vejam aqui  na Wildbessy - Drupus podem também fazer a vossa encomenda e as framboesas chegam-vos à porta!

Com parte desta encomenda, resolvi fazer compota e colocar em frasquinhos para oferecer no Natal, uma excelente ideia Home made!!

Com as restantes resolvi congelar, assim, mantêm-se fresquinhas e bem vermelhinhas para a minha sangria de frutos vermelhos e champagne que quero fazer na noite de Natal. Este ano é cá casa. Adorei a ideia de poder reunir todos por aqui. Está quase...

Mão na massa: 1Kg de Framboesas
600 gr de açúcar
sumo de meio limão 
1 colher de mel
1 pau de canela

Levar ao lume até fazer ponto de estrada. Cerca de 45 minutos.

Ferver os frascos para esteriliza-los e assim que esfriarem colocar a compota. Fecha-los e vira-los ao contrario.

*Bj sem espiga