terça-feira, junho 03, 2014

Mini Wraps de salmão

É certo que desde que me apareceram à frente estes wraps sem glúten, deixam-me sempre satisfeita.

Ótimos para uma refeição mais leve ou simplesmente para um petisco como foi o caso destes aqui, que em jeito do dia da criança saíram assim; mini mini!!




Bom apetite 
*Bj sem espiga

Então fiz assim


Retirei os Wraps do invólucro. Numa frigideira aqueci-os durante uns minutos, de um lado e de outro, de modo a ficarem mais moldáveis e não partirem, quando os enrolarmos.
Retirei-os da frigideira e deixei arrefecer um pouco.
Cortei umas fatias de beringela, bem fininhas, e numa outra frigideira à parte, aqueci-as também.

Barrar os Wraps com queijo creme e rechear a gosto. Fiz duas combinações de salmão, (os próximos serão com atum looool)

i) beringelas | rúcula |salmão | oregãos
ii) rúcula | salmão | manjericão | pimenta

Depois parti em duas metades, como se fosse uma pizza e fiz dois rolos. Desses dois rolos parti-os em varios, mais pequenos, e para que não abrissem uni com um palito, como na foto. Até fica giro para picar.

O salmão fumado usei este do pingo doce e com símbolo APC. 
Os Wraps comprei nas lojas Celeiro.


 



Bom apetite

2 comentários:

  1. Já fiz uma vez a massa dos wraps com linhaça mas estes do celeiro parecem ter bom aspeto! Tenho experimentar.. :)

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